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Einige der Trauben kommen von sogenannten „Buschweinen“
SERVIEREMPFEHLUNG: Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch
Nur in besonders guten Jahren werden sie für den Roséwein Le Cochonnet Réserve verwendet
SERVIEREMPFEHUNG: Gegrillte Fleisch- und Fischgerichte
AUSBAU: min
Bourgogne Pinot Noir AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) cidre Einige der Trauben kommen vonSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8C. Dann wird der Wein einer alkoholischen Grung bei kontrollierten Temperaturen von 28C unterzogen. Schlielich
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