Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g Steak Box vom Weiderind –

Steak Box vom Weiderind – Premium-Steaks direkt vom Hof

Rumpsteak / Roastbeef

sollte Euch das ganze Stück zu viel sein

da etwas marmorierter

ergibt dieses fein marmorierte Stück ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hüfte und das Filet

Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g Steak Box vom Weiderind –Die Beinscheibe besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zustzliche Flle verleiht. Wir lieben es, dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren. Rezept Tipp: saftiges Osso Buco, oder alternativ als Grundlage fr eine besonders herzhafte Rinderbrhe. 100%