Das Geflügel des Produzenten Miéral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der Perfektion und wird wegen der besonderen Haltungsbedingungen und dem unverwechselbaren Aroma in der französischen Spitzenküche hoch angesehen
Steineichen
Die Bernsteinmakrele zählt zu den kraftvollsten Fischen im Atlantik
wild und kraftvoll in ihrer Aromatik präsentiert sie sich dieser Syrah mit Pfeffer
gepaart mit einer erfrischenden Zitrusnote
Salzl Grauburgunder Reserve 2022 Weisswein Chorizo Das Geflügel des Produzenten MiéralHerrliche reife Fruchtanklnge unterlegt mit feiner Rstaromatik in der Nase, dezente Wiesenhonig Noten, etwas Birne und reifem Apfel, Mandel, einem Hauch Bourbonvanille, angenehm vegetabile Noten nach Nelken und Akazienblten. Die feinen Zitrusnoten verleihen einen netten Frischekick. Dicht, mchtig und doch angenehme, frische Mineralitt am Gaumen, elegant und zugleich druckvoll, knackig, reifes Steinobst, mit feiner Rstaromatik, saftig, dezente