Bouvet Island Antarctic demi-sec blanc weiß Schaumwein vegan Méthode traditionelle Frankreich (6 x 0,75 l) Weine AROMA: Ein Bitterlikör aus 20

AROMA: Ein Bitterlikör aus 20 aromatischen Kräutern

Die elegante Säure vereint sich am Gaumen mit Apfel- und Limettennuancen

AROMA: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht

Der Most mazeriert während mehrerer Tage in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen

Der Pfälzer Uli Metzger aus Grünstadt an der Weinstraße meistert den Pflichtteil mit Bravour und die Kür mit einem genialen Kunstgriff

Bouvet Island Antarctic demi-sec blanc weiß Schaumwein vegan Méthode traditionelle Frankreich (6 x 0,75 l) Weine AROMA: Ein Bitterlikör aus 20STORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Die Frische dieses Weines erinnert an den leckeren Geschmack von Pfirsich und Aprikose, mit feiner Haselnuss und Briochenoten. Im Mund entdeckt man