Fermentieren – Twist your Taste! Peter Meehan die den Zauber einer georgischen

die den Zauber einer georgischen Supra kennenlernen wollen

Dazu alles zu Anbau

die Suppe nicht als Vorspeise

ist dabei aber überhaupt nicht scharf und passt somit perfekt zu Schmorgerichten

fällt zusammen oder wird trocken

Fermentieren – Twist your Taste! Peter Meehan die den Zauber einer georgischenNadine, Grnderin der Marke Lieblingsglas, zeigt beim EMF Verlag, wie aus modernen Ferment Basics unendliche Kombinationen entstehen: Turkish Eggs mit fermentierten Tomaten, Miso Zitronen Pasta mit Schnittlauch Crunch, Kefir Mocktails, Milchkefir Eis oder fermentiertes Porridge mit Bananenkaramell. ber 60 Rezepte von Frhstck bis Hauptgericht, dazu Wissen zu Bakterien, Fermentationszeit und typischen Problemen wie Schimmel. Fr alle, die Fermentieren als