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Mickaël Bourg produce vini fedeli alla tradizione
contraddistinto da una piacevole nota minerale
pasta al forno a base di ragù di carne
fermentazione di circa 15 giorni e un affinamento esclusivamente in acciaio
dai tannini maturi e ben evoluti
colli della toscana centrale syrah igt case via 2022 fontodi BlackFriday Mickaël Bourg produce vini fedeliRosso rubino carico alla vista, a tratti impenetrabile. Potente e penetrante al naso, contraddistinto da sfumature di frutta scura matura, da ricordi di viola e da toni speziati di pepe nero, tipici del varietale. Nuance di caff e cacao amaro completano il bouquet. Pieno e caldo in bocca, setoso nella trama tannica, gradevolmente piccante e ben bilanciato. Ottima la persistenza e balsamica la chiusura. Un Syrah da lungo invecchiamento, pronto per
