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Aloxe-Corton markiert den Übergang von der Côte de Beaune zur Côte de Nuits mit dem berühmten Corton-Hügel
Er ist beliebt als Aperitif
diese hier jedoch nur aus den Gebieten Côte de Nuits und Beaune sowie Hautes-Côtes im Norden
in dem der Wein durch die Schwerkraft durch die verschiedenen Prozesse der Weinbereitung transportiert wird
Der Ertrag wird niedrig gehalten
2017 Malvasia, Miklus Wine, Friuli sommelier Aloxe-Corton markiert den Übergang vonMalvasia am vollmundigen Abgang mit starkem Charakter; weich, cremig und wrzig mit anhaltendem mineralischem Geschmack. Der Wein gehrt zur Kategorie der Orangeweine. Fr den ausgebildeten Sommelier, schreibt das Haus selbst. Es wird mit Wildhefe vergoren, nicht temperaturkontrolliert, nicht geklrt und nicht filtriert. Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet und entrappt. Der Most reift 14 Tage bei Schalenkontakt ohne Temperaturkontrolle mit
