Alaea-Salz | rot | 500 g Gans Eine wahre Delikatesse

Eine wahre Delikatesse

Périgord-Trüffeln werden in einem speziellen Verfahren eingekocht

wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten

Wenn das Blatt nicht halten will

Tip: Rentier-Fleisch kann wie Wild zubereitet werden

Alaea-Salz | rot | 500 g Gans Eine wahre DelikatesseDieses traditionelle Meersalz aus Hawaii wird auf Molokai, einer der mittleren hawaiischen Inseln, produziert. Seine rtliche Frbung kommt von eisenoxidhaltiger vulkanischer Tonerde, genannt "Alaea", welche auch fr den feinen Geschmacks dieses Tafelsalzes verantwortlich ist. Dank der Abgelegenheit der hawaiischen Inseln zum Festland ist dieses Salz zudem unbelastet und sehr rein. Produziert wird dieses Salz mit gefiltertem Meerwasser, welches in