1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Philip Togni Rehmedaillons oder einer feinen Kalbsbrust

Rehmedaillons oder einer feinen Kalbsbrust aus dem Ofen

die dem Pinot Noir aus dem Clos de Vougeot sehr gut steht

die sofort Lust auf den ersten Schluck macht

serviert ihn zu luftgetrocknetem Fleisch oder gereiftem Käse aus dem Piemont

Cassis und Maulbeere

1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Philip Togni Rehmedaillons oder einer feinen KalbsbrustCuve des Enchanteleurs ist Henriots Top Cuve, die berzeugend zeigt, wie das Haus die Kunst beherrscht, Pinot Noir und Chardonnay aus Grand Crus zu einem ultimativen Glas zu verschmelzen. Der Wein reift mindestens 12 Jahre lang im Dunkeln und in aller Ruhe in den Kellern der Domne, um sein volles Potenzial zu entfalten. Der Jahrgang 1998 hat eine wunderschne goldene Farbe mit sehr feinen Blschen und elegantem Schaum. Der Duft ist sehr einladend, reif