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unterlegt von Wiesenkräutern
ergänzt durch etwas Merlot und Blauburger für zusätzliche Substanz
94 OENUM Punkte | 4 Vinaria Sterne
Dazu gesellen sich harmonische nussige Röstaromen
Der fertige Wein wird anschließend schonend entalkoholisiert
Riesling 1818 feinherb VDP.Gutswein Bio 2024 Wien unterlegt von WiesenkräuternNaschkatze mit Biss 92 OENUM Punkte Der Name 1818 erinnert an das Jahr, in dem die Familie Baron Knyphausen den Draiser Hof erwarb, dessen Geschichte selbst bis ins 12. Jahrhundert zurckreicht. Im Gegensatz zum trockenen 1141 zeigt sich dieser Riesling feinherb, mit einem spielerischen Wechselspiel aus Se und Sure. Verkostungsnotiz: Khler, leicht rauchig reduktiver Duft mit frisch pflanzlichen bis kruterigen Nuancen und zarten floralen Anklngen. Am
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