seinen Lebenstraum zu verwirklichen und aus den hofeigenen Weinbergen qualitativ anspruchsvolle Weine zu vinifizieren und vermarkten
Würze mit Bitterschokolade und Lakritze GESCHMACK Cremige Struktur
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
fruchtig und saftig ALKOHOL 13 % vol
Durch die kargen Böden und geringen Niederschläge müssen die Erträge gering gehalten werden
Sauvignon Platt & Pignat , Erbhof Unterganzner 0,75l Sylvaner seinen Lebenstraum zu verwirklichen undSeit mehr als 25 Jahren fllen wir, Josephus und Barbara Mayr, unsere Qualittsweine auch selbst ab und absolvieren somit den gesamten Weg von der Traube zur verkauften Flasche in Eigenproduktion. Es ist unser tgliches Bemhen, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, unsere Weinberge mit groer Achtsamkeit zu bewirtschaften, die Trauben so spt wie mglich zu ernten und im Keller mglichst kreativ und przise zu arbeiten, um Ihnen konstant Weine von hoher Qualitt