alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht collection ottimo con piatti di pesce

ottimo con piatti di pesce e crostacei e con il baccalà

quanto sfuggente

maggiorana e zeste di limone

Si riconoscono al naso note di erbe aromatiche

Realizzato dall'azienda vinicola biologica Paraschos

alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht collection ottimo con piatti di pesceCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa