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zu Vorspeisen wie Gebeiztem Lachs oder geräucherte Forelle
Er wurde aus über 40 Jahre alten Weinbergen mit einem reduzieten Ertrag von Hand geerntet
Der edelsüße Wein gefällt durch sein komplexes Bouquet
Besonderheiten: ertragsreduziert
Rotschmier- und Edelschimmelkäse Besonderheiten: pilzresistente Rebsorte
2023 Thüngersheim Spätburgunder trocken (0.75L) Jahrgang 2020 zu Vorspeisen wie Gebeiztem LachsDer Wein hat eine schne purpurrote Farbe mit mittlerer Farbtiefe. Im Geruch zeigt er ein feines Bouquet das an Kirsche und etwas Vanille erinnert. Der harmonische, samtige Geschmack ist krftig und wrzig mit gut eingebundenen Tanninen. Speiseempfehlung: Pizza, Pasta, dunkles Fleisch, wrziger Kse Besonderheiten: Maischegrung, selektive Handlese
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