Griotte du Nord Jeder kennt sie: Walderdbeeren
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Description
Jeder kennt sie: Walderdbeeren
kein Blättchen und kein faules Früchtchen mit in die Maische kommt
unsere Brennerei betreiben
Schwierig ist bei der Waldhimbeere einfach alles: wenig Zucker
die ihren erwachsenen Freundinnen und Freunden jedes Jahr aufs Neue zum 1
Griotte du Nord Jeder kennt sie: WalderdbeerenBrand von der Schattenmorelle aus Stocksee Gepflckt, nicht geschttelt! Die Sauerkirschen fr diesen auergewhnlichen Brand werden auf dem Stockseehof von Hand gepflckt. Die Ausbeute ist gering, gerade einmal 2,5 Liter pro 100kg Kirschen. Hat die Schattenmorelle doch von allen Sauerkirschen fast den geringsten Zuckergehalt. Daher ist es wichtig, da die Kirsche solange wie irgend mglich am Baum hngen bleibt. Grundstzlich hole ich die Kirschen immer am
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