Avocado - kleine gourmandise Nr. 11 Elisabeth Grabmer richtet sich an Küchen-Newbies: 300

richtet sich an Küchen-Newbies: 300 Step-by-Step-Bilder erklären die wichtigsten Grundlagen der Asia-Küche

ausgezeichnet mit dem André Simon Award und vom Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbücher aller Zeiten gewählt

bis hin zu Cheesecake ohne Backen zum Dessert

Wie wird aus den Früchten ein ausgesprochen süffiger Likör

Pattyblends und selbstgebackenen Buns

Avocado - kleine gourmandise Nr. 11 Elisabeth Grabmer richtet sich an Küchen-Newbies: 300Seit rund 9. 000 Jahren wird die Avocado in Mittelamerika angebaut schon die Azteken schtzten die Alligatorbirne und brachten den spanischen Eroberern einen Berg der grnen Frchte, als diese nach Gold verlangten. Mandelbaum erzhlt bei Band 11 der kleine gourmandise Reihe die Geschichte der Frucht vom unbekannten Exoten zur Lifestyle Frucht des Jahrzehnts, mit den kologischen Folgen des weltweiten Nachfrageschubs, und liefert Rezeptideen von Smoothies