Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm Finish:Kurouchi Das Santoku-Messer ist ein traditionelles

Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten

Das spiegelpolierte White Paper (Shirogami) Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl gefertigt

zur Behebung kleinerer Schäden und zum Zurücksetzen des Schneidenwinkels

Ähnlich wie das Kiritsuke verfügt es außerdem über eine „abgeschrägte Spitze“ / „Reverse-Tanto-Spitze“

Bei diesem Model handelt es sich um eine Schere für den linkshändigen Gebrauch

Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm Finish:Kurouchi Das Santoku-Messer ist ein traditionellesSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.