Pinot Grigio "Porer" Weingut Alois Lageder 0,75l Weingut J.Hofstätter JAHRGANG 2023 FARBE Rubinrot GERUCH

JAHRGANG 2023 FARBE Rubinrot GERUCH Kirsche

Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt

etwas Vanille und zerlassene Butter GESCHMACK Stoffig und ausgewogen am Gaumen

Die Gärung findet über den Zeitraum von 6 Monaten in kleinen Eichenfässern statt und auch der Ausbau für 15 Monate erfolgt in kleinen Eichenfässer

Unsere Reben sind in der Tat zwischen 80 und 110 Jahre alt

Pinot Grigio "Porer" Weingut Alois Lageder 0,75l Weingut J.Hofstätter JAHRGANG 2023 FARBE Rubinrot GERUCHDas Spiel mit den Komponenten steht bei diesem Wein im Mittelpunkt. Ein Teil der Trauben wurde sofort gepresst, ein weiterer Teil blieb fr 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wiederum ein anderer Teil blieb rund ein Jahr in Kontakt mit Stngeln und Schalen. Mit Experimentierfreude und Innovationsgeist verbinden wir verschiedene Komponenten jhrlich aufs Neue miteinander, um die Wahrnehmung von Frische und Przision auch in Zukunft zu gewhrleisten.