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He fermented with 80% whole grapes and the rest uncrushed
25% to 30% "full clusters"
chalky feeling on the palate
with notes of cherries in liqueur
provides good conditions to do so
LA CONDENADA Tinto 2024, BIO, Artuke Sierra De Gredos He fermented with 80% wholeLA CONDENADA Tinto 2024 BIO, BODEGAS Y VIEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien 80 % Tempranillo und den restlichen 20 % einer Mischung aus Graciano, Garnacha und weiem Palomino Fino. Wie die anderen Weine wurde er mit einheimischen Hefen und unzerkleinerten Trauben vergoren und ein Jahr lang in gebrauchten 600 Liter Fssern ausgebaut. 98P Parker 0,75 Liter 14% Alc. Enthlt Sulfite BIO ES ECO 026 VAS "Die Qualittshierarchie, die sich auch in den
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