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präsentiert sich dieser Pinot Noir dicht
feiner Zitruswürze und langem Nachklang – ein Wein
In der Vinifikation wird eine sehr sorgfältige Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung angewendet
Die Vinifikation erfolgt durch langsame Fermentation in Edelstahltanks
um nur das beste Lesegut für diesen Premier Cru zu selektieren
Elio, Grasso Ginestra Casa Mate Barolo 2020 Sierra Cantabria präsentiert sich dieser Pinot NoirDer Barolo Ginestra Casa Mat 2020 von Elio Grasso ist ein ikonischer Einzellagen Barolo aus Monforte dAlba und zeigt die elegante, straffe Seite des Jahrgangs. Er vereint die kalkgeprgte Kraft der MGA Ginestra mit der Przision und Finesse, fr die Grasso berhmt ist. Seit den spten 1970er Jahren zhlt das Weingut zu den Vorkmpfern terroirbetonter Cru Baroli Casa Mat ist einer ihrer Referenzweine. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der 2020er in klarem
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