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wie im Restaurant Huhn eingekauft
die 2017 als erste Amerikanerin seit 40 Jahren den New York City Marathon gewann
die Israels kulinarischen Schmelztiegel als Brücke statt als Widerspruch verstehen wollen
Im Mittelalter waren Mandeln teure Exoten aus dem fernen Morgenland
die gesundes Essen nicht am Zuhause-Bleiben festmachen wollen
Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel Bruno Ciccaglione wie im Restaurant Huhn eingekauftFnf Jahre Arbeit, 1200 Seiten, rund 500 Rezepte: Nigel Slater, fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bcher, widmet Tender ganz seinem Gemsegarten in Highbury, London. Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen eine Studie der 50 beliebtesten Gemsesorten, fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt. Fr alle, die Gemse als eigenes Thema statt
