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extraktreicher und dennoch wunderbar frischer Wein
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Burgweg
Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln
pfeffrigen Aromen
zum Feiern oder einfach so
CHIANTI CLASSICO BADIA A COLTIBUONO DOCG Toro DO extraktreicher und dennoch wunderbar frischer12 Monate Ausbau in 25 Hektoliter Eichenfassern aus Frankreich und Osterreich. Das Bukett ist gepragt von Sauerkirsche, kandier ten Veilchen, flankiert von Eindrucken nach Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und mineralisch, mit kraftigem Kirschgeschmack im Kern, Nuancen von Leder und Unterholz. Perfekte Saure, geschliffene Tannine, tollen Persistenz, im Abgang lange nachklingend.
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