Timanoix | Weichkäse | Burgund | ca. 350 g | auf Anfrage Ziegen Der Export beträgt gut 30%

Der Export beträgt gut 30% des Umsatzes

Die Terrakotta-Farbe der Flasche erinnert an die Farbe der Erde

kann tiefgekühlt werden

perfekt für die Moules-Spezialitäten zu Hause

anstelle eines Likörs oder Schnapses

Timanoix | Weichkäse | Burgund | ca. 350 g | auf Anfrage Ziegen Der Export beträgt gut 30%Auf Anfrage In fransischen Klstern der Region Burgund wird unter dem Label Monastic ein feiner Weichkse hergestellt. Je nach Kloster wird der Kse als Timanoix oder Echourgnac bezeichnet. Verfahren der Herstellung ist seit Generationen berliefert und wird in der ganzen Region angewendet. Die kleinen Kselaibe werden regelmssig mit Baumnusslikr gewaschen. Dies verleiht dem Kse einen einzigartigen Geschmack. Nach der aufwndigen Pflege bleibt die feine