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dal tannino croccante
età media delle vigne di quarant'anni
nonchè la maturazione ideale di questa uva autoctona
Si sposa con la cucina di terra e con secondi di carne
In bocca è teso e croccante
colli tortonesi timorasso doc derthona 2020 renato boveri W27-sconto20 dal tannino croccanteGiallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla, miele, fieno, echi di idrocarburi; al sorso ricco, rotondo, equilibrato da una vivace vena acido sapida. Il Derthona Timorasso un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa variet autoctona, tipica dei Colli Tortonesi. Provenienti dalle vigne aziendali di Monleale, le uve, in seguito
