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Brombeeren und getrockneten Pflaumen GESCHMACK
um 1525 genannt
auf Böden von kalkhaltiger
Im Keller nutzt man vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft
Nach der Maischegärung erfolgen der biologische Säureabbau und eine zweimonatige Reife im großen Holzfass
Chardonnay Riserva 0,75l Alps Coffee Brombeeren und getrockneten Pflaumen GESCHMACKRings um Schlo und Nebengebude erstrecken sich die hauseigenen Weinberge. Nicht von ungefhr haben unsere Ahnen diesen Ort gewhlt: die hochwertigen Bden und die gnstige Position ergeben ideale Bedingungen fr einen qualitativ hochwertigen Weinbau und dazu einen wunderbaren Ort fr einen Familiensitz. Die sanft nach Ost und nach Sd exponierten Flchen am Fue des Gebirges liegen auf einer Meereshhe zwischen 450 und 550 m. Die Bodenstruktur mit Kalkschotter
