Bioweingut Edelhof - Cabernet Sauvignon 2024 Weingut Trummer Die Trauben von Bidault befinden

Die Trauben von Bidault befinden sich in der Parzelle "Monts Luisants" und ergeben jedes Jahr ein einziges Fass Wein

Seit 2020 befindet sich das Weingut in Umstellung auf biologischen Anbau

Traditionell und zeitlos

Ein stiller

saftig und strukturiert

Bioweingut Edelhof - Cabernet Sauvignon 2024 Weingut Trummer Die Trauben von Bidault befindenDer Cabernet Sauvignon vom Bioweingut Edelhof aus dem Burgenland zeigt die Sorte in einer eher zugnglichen, modernen Stilistik: dunkelbeerige Frucht (schwarze Johannisbeere), feine Wrze und strukturierte, aber nicht berladene Tannine. Typisch sind ein trockener Ausbau und moderate 1313,5 % Alkohol, oft mit klarer Frucht im Vordergrund und dezentem Holzeinsatz. Im Vergleich zu klassischen, oft kraftvollen Cabernet Sauvignons wirkt der Edelhof etwas