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Catherine Phipps zeigt in über 120 Rezepten die Aromenvielfalt von Blattgemüse – von zitronig und scharf bis süß
Und wann legt man eigentlich den Deckel auf den Topf
hat die deftigen Klassiker der deutschen Heimatküche behutsam vegetarisch modernisiert
um kochen zu lernen – und am Ende ein Restaurant am Meer eröffnet haben
Gennaro Contaldo ist an der Amalfiküste aufgewachsen
Workshop Rum Andreas Neubauer Catherine Phipps zeigt in überIan Burrell, weltweit einziger offizieller Rum Botschafter, fhrt bei DK durch Geschichte, Destillation und Aromen des Zuckerrohrschnaps: Geschmacksportrts von 100 Rum Sorten sowie Rezepte fr legendre Drinks wie Mojito, Cuba Libre, Mai Tai, Pia Colada und Hurricane. Teil der Reihe Entdecken. Verkosten. Genieen neben den Bnden zu Gin, Whisky, Wein und Bier. Fr alle, die den Unterschied zwischen jamaikanischem und kubanischem Rum endlich verstehen wollen.
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