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Die Brennerei ZUSY Ltd
Der Geschmack ist unverwechselbar und unterscheidet sich wohltuend von den vielen traditionellen Vertes
Den Namen hat er von der Weltesche
Dieser Band ist Teil 5 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Das Glas ist mundgeblasen
Yggdrasil Absinth aus Frankreich Die Brennerei ZUSY LtdAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen
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