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mit salzzitroniger Frische
zarter Tafelspitz mit würziger Schnittlauchcreme
gegrillte Aubergine auf würziger Harissa-Tomatencreme und frischer Minz-Mayonnaise – orientalisch inspiriert
vereint mit einer würzigen Tomaten-Oregano-Mayonnaise und frischem Rucola – ein mediterraner Gemüsetraum
fein gebeizter Graved Lachs auf knackigen Radieschen
Rote Bete Bun 10 Stk. Empfehlung mit salzzitroniger FrischeZehn Buns mit, gerstete Kichererbse und cremiger Hummus, kombiniert mit erdiger Roter Bete und Koriander Limetten Mayonnaise auf Babyspinat gebettet. Ein vegetarisches Highlight.
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