Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm 古藤好視 die ihre Messer mit Sorgfalt

die ihre Messer mit Sorgfalt pflegen möchten – sowohl zu Hause als auch in der Profiküche

die wir heute kennen: Das Kamisori

2 / Thickness:3mm / Length:100mm

ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen

5 cm hat er genug Material

Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm 古藤好視 die ihre Messer mit SorgfaltBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka