Don Daniel 2018 Rotwein Wildfang/pêche sauvage – paralithodes camhaticus Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig

ihn vor dem Service zu karaffieren

cremige Textur mit spürbarer Restsüsse am Gaumen und erfrischend mineralischem Abgang

Unsere Schulter stammt von Schweinen aus der Schweiz

Tipp: Zwei Stunden in der Karaffe runden ihn zusätzlich ab

Don Daniel 2018 Rotwein Wildfang/pêche sauvage – paralithodes camhaticus Am Gaumen präsentiert er sichEin ausdrucksstarker und in kleiner Menge produzierter Wein, der zu Ehren des Vaters von Elas Mora hergestellt wurde. Die Tinta de Toro Trauben (Tempranillo) stammen aus der ber 50 Jahre alten Einzellage "La Caadica" und der Don Daniel berzeugt mit einer perfekten Balance zwischen Dichte der Frucht und der untersttzenden Struktur aus dem 12 monatigen Ausbau in franzsischen Eichenfssern. Das lebendige Bouquet wird von Brombeeren, Cassis und einem Hauch