Weissburgunder "Moriz" Kellerei Tramin 0,75l Umbrien 3 g/l RESTZUCKER 4

3 g/l RESTZUCKER 4

Man keltert ihn klassisch durch einen Saftabzug aus der gärenden Traubenmaische und lässt ihn sowohl im Eichenholzfass wie im Edelstahltank reifen

Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen auf kalkhaltigen Lehmböden auf mittleren Hügellagen (350-650 m ü

mit feinkörnigem Tannin sowie salzige Mineralik ALKOHOL 14 % vol

Maracuja und Passionsfrucht

Weissburgunder "Moriz" Kellerei Tramin 0,75l Umbrien 3 g/l RESTZUCKER 4In einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Die Trauben gedeihen auf