champagne b16 2016 bollinger astuccio W3031-champagne tipiche delle rocce che richiamano

tipiche delle rocce che richiamano la recente attività vulcanica

selvaggina e formaggi a lunga stagionatura

asciutto ed elegante senza però mai perdere di vista quella delicata morbidezza che delinea tutta la produzione targata Uberti

Persistente e fine il perlage

gradevole ed elegante

champagne b16 2016 bollinger astuccio W3031-champagne tipiche delle rocce che richiamanoDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno