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Am Gaumen dann eine tolle Harmonie aus Bitterstoffen und Süße
Klassischer Wachau-Veltliner
ein Hauch Schwefel
Geht unglaublich gut zu edlen Wildgerichten oder geschmortem Rind
Am Gaumen hat er eine deutliche Säure
Daniel Sigmund Portugieser IGT Weinberg Dolomiten 2022 respektBIODYN Am Gaumen dann eine tolleSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Portugieser 2022 von Daniel Sigmund stammt von alten Reben in der Lage Holzer bei Brixen. Spontan vergoren, teils Ganztrauben, reifte 11 Monate im gebrauchten Barrique, 5 im Stahltank. Unfiltriert gefllt. Duft nach roten Beeren, krutrig, mit Saft, Struktur und samtigem Tannin. Top zu Kaminwurzen.
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