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Der Stil des Hauses ist kraftvoll
Entstanden in einem für die Region Languedoc typischen Klima voller Kontraste und Gewalt
Bei einem Wein wie Angélus 2009 ist das Holz nicht Selbstzweck
Tradition mit Moderne zu verbinden
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern
2022 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Paolo Cottini Der Stil des Hauses istChevalier Montrachet liegt in Puligny Montrachet im sdlichen Teil der Cte de Beaune. Das Grand Cru Feld liegt im oberen Teil von Montrachet und besteht aus vier Parzellen. Die Kalksteinschicht ist viel dnner und enthlt mehr Mergel als weiter unten in Montrachet. Bouchard Pre & Fils hat im Laufe der Jahre immer mehr von diesem Feld aufgekauft und besitzt nun insgesamt 2,33 Hektar. Darber hinaus sind sie der einzige Produzent im gesamten Burgund, der
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