Original indisch: Über 130 Familienrezepte Silla Y. Tatiana das wärmt – aber nicht

das wärmt – aber nicht schwer liegt

Kein Trend-Kochen

indisches Naan

im Salat oder in der Suppe

Ergänzt um Geschichte und Entdeckung der einzelnen Vitaminlieferanten sowie prächtige Illustrationen aus dem Archiv des Königlichen Botanischen Gartens

Original indisch: Über 130 Familienrezepte Silla Y. Tatiana das wärmt – aber nichtMeera Sodha hat fr dieses Buch 130 Familienrezepte aufgeschrieben, die mndlich von Generation zu Generation weitergegeben wurden: wrziger Lamm Burger, Auberginen Kirschtomaten Curry, karamellisiertes Zwiebel Kokos Eier Curry oder Pistazieneis mit Safran. Yotam Ottolenghi nennt das Buch bezaubernd, persnlich, voller Liebe und Knoblauch. Fr alle, die authentische indische Hausmannskost statt Restaurant Interpretationen wollen.