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sondern eine Anleitung
Fruchtfleisch
die Türkei
fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bücher
geschichtete Pavlovas mit frischem Obst und Sahnecreme
Ausgegraben – Süsskartoffel, Yacon & Co. Theo Lindinger sondern eine AnleitungClaudia Steinschneider und Ute Stckler Sattler haben Skartoffeln, Topinambur, Yacon, Knollenziest (Crosne), Oca und Taro auf verschiedenen Flchen angebaut und zeigen, worauf es bei Anbau, Ernte und Lagerung ankommt. Rezepte wie Topinambur Cremesuppe, Tagliatelle mit Crosne oder Yacon Knusperkekse bringen frischen Wind in den herbstlich winterlichen Speiseplan. Fr Hobbygrtnerinnen, die neugierig auf exotisches Knollengemse aus eigenem Anbau sind.
