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seine komplexen Aromen zur Reife zu bringen während diese zugleich geschmeidig und harmonisch gehalten werden
hergestellt wird
Die Fruchtaromen werden ergänzt durch Anklänge von Mineralität und einer subtilen Würzigkeit
ein kurzes Dekantieren im Glas kann den Champagner zusätzlich öffnen
dass natürliche Restsüße erhalten bleibt
Sine Qua Non Grenache Raven 2006 Capezzana seine komplexen Aromen zur ReifeSine Qua Non Grenache Raven 2006 ist eine jener raren Kultflaschen aus Kalifornien, die lngst Legendenstatus erreicht haben. Sie zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie radikal przise und gleichzeitig frei Grenache interpretiert werden kann, wenn man keine Kompromisse bei Qualitt, Ertrag und Selektion eingeht. Der Name Raven spiegelt die dunkle, geheimnisvolle Persnlichkeit dieses Weins wider tiefgrndig, vielschichtig und mit fast mystischer Ausstrahlung.
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