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Saisonalität und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt
die bei der nächsten Dinnerparty mit frisch erworbenem Weinwissen glänzen wollen
Jahr in Folge und bewertet Winzer
gesunde Kohlenhydrate wie Vollkorngetreide und Eiweiß
sondern professionell verarbeiten wollen
Kirsche - kleine gourmandise Nr. 65 Marcin Jucha Saisonalität und Nachhaltigkeit stehen imMandelbaum widmet Band 65 der kleine gourmandise Reihe der Kirsche: ihre verschwenderische, kurzlebige Blten und Fruchtflle macht den Baum seit der Antike zum Symbol voller Bedeutung, von japanischen Grten bis zum Kirschbltenkult. Eine Kulturgeschichte zwischen Liebe, Naturrhythmus und Klimawandel. Fr alle, die die Kirsche als kulturelles Phnomen statt nur als Obst entdecken wollen.
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