Nicola Gatta Molener Extra Brut biodynamisk Das Bouquet eröffnet sich intensiv

Das Bouquet eröffnet sich intensiv und vielschichtig: Es duftet nach schwarzen Beeren

aber mit einem klaren inneren Zug

einer der westlicheren Kommunen im Médoc

Der Abgang ist lang und zeigt eine geschmackvolle Balance von Mineralität und leichter Herbheit

ergänzt durch zarte Noten von Pfirsich und Aprikose

Nicola Gatta Molener Extra Brut biodynamisk Das Bouquet eröffnet sich intensivDer Nicola Gatta Molener Extra Brut ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der durch seine auergewhnlich lange Reifezeit auf der Hefe besticht. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot Nero spiegelt die Philosophie von Nicola Gatta wider: kompromisslose Handwerkskunst, eine betont natrliche Vinifikation und vlliger Verzicht auf zugesetzte Sulfite. Benannt nach dem einstigen Spitznamen seiner Mllerfamilie, ehrt dieser Wein zugleich