sicilia bianco doc viognier in purezza 2025 baglio di pianetto w8-9-sconto30 Una parte delle uve vengono

Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia

la fermentazione avviene a opera dei soli lieviti indigeni

Propone uno specchio di bevibilità da far venire i capelli bianchi

Lo spumante rimane sui lieviti in bottiglia per 36 mesi

Si annuncia all’occhio con un colore rosa leggero

sicilia bianco doc viognier in purezza 2025 baglio di pianetto w8-9-sconto30 Una parte delle uve vengonoGiallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono profumi di acacia, ginestra, note fruttate e di macchia mediterranea, cenni balsamici; al sorso si rivela di buona struttura, appagante ed equilibrato, con un piacevole tocco sapido sul finale. Con questa bottiglia l'azienda vinicola Baglio di Pianetto propone un'interpretazione del viognier in chiave siciliana: le uve vengono coltivate in vigne poste a circa 750 metri di altitudine, con un terreno