Kiritsuke VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 200mm Material:VG-10 gefertigt aus Silver Steel #3

gefertigt aus Silver Steel #3 und ausgestattet mit einem Ebenholzgriff

den Rücken des Fisches zu öffnen oder Knochen zu durchtrennen

poliertem Edelstahl

Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit

dass dieser Stein vor der Verwendung eingeweicht werden muss

Kiritsuke VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 200mm Material:VG-10 gefertigt aus Silver Steel #3Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit