Fermentieren von Wildpflanzen naturhandwerk Seit Millionen Jahren ist DAS

Seit Millionen Jahren ist DAS Werkzeug des Menschen aus Stein

Mit der Doppel CD wird es möglich

Beile und Speerspitzen geschäftet

Ein Buch für den ganzen Stamm

zuweilen gar nicht nachvollzogen werden

Fermentieren von Wildpflanzen naturhandwerk Seit Millionen Jahren ist DASDurch das gestiegene Gesundheitsbewusstsein gewinnt aktuell auch das Fermentieren von Gemse in den Kchen wieder groe Bedeutung. Dabei werden im Sommer anfallende Ernten fr den Wintervorrat haltbargemacht. Es bedarf einer Offenheit, sich auf die prickelnden, vllig neuen Aromen einzulassen. Und gerade mit Wildpflanzen zu fermentieren, steigert die Mglichkeiten der Geschmacksvielfalt betrchtlich. Erstmals verffentlicht das Autorenteam revolutionre