Deftig Vegan Asien: Rezepte aus den Ländern der Garküchen Marie Feldt Von Algen bis Zucchini reicht

Von Algen bis Zucchini reicht das Zutatenspektrum

Michael Greger

von der Atacama-Wüste im Norden bis zu den Fjorden Patagoniens im Süden – entsprechend unterschiedlich ist auch seine Küche

bekannt als »Wacken-Bäcker«

Gründerin der NENI-Restaurants und selbst in Tel Aviv aufgewachsen

Deftig Vegan Asien: Rezepte aus den Ländern der Garküchen Marie Feldt Von Algen bis Zucchini reichtAnne Katrin Weber entfhrt in ihrem neuesten Band der mehrfach ausgezeichneten Deftig Vegan Reihe beim Becker Joest Volk Verlag in die Garkchen Asiens: cremiges Gemse Kokos Curry, aromatische Pho und frische Sommerrollen aus Vietnam, wrziges Bibimbap und zartes Mandu aus Korea, japanisches Tantanmen Ramen und Chirashi Sushi, dazu chinesische Dan Dan Nudeln und thailndischer Glasnudelsalat alles komplett vegan. Fr alle, die asiatische Streetfood