2022 Barbera d'Alba Superiore Delia, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte Gianfranco Fino größeren Holzgebinden und/oder in Inertbehältern

größeren Holzgebinden und/oder in Inertbehältern – mehrere Monate auf der Feinhefe

ebenso zu gebratenem Fisch mit einer leichten Beurre blanc

Heute wird Petrus von der Familie Moueix und dem Team um sorgfältige Weinbergs- und Kellerarbeit weitergeführt

weil der Wein mit seiner saftigen Säure den Gaumen immer wieder neu belebt

temperaturkontrollierte Gärung ohne malolaktische Umwandlung und eine lange Lagerung auf der Hefe

2022 Barbera d'Alba Superiore Delia, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte Gianfranco Fino größeren Holzgebinden und/oder in InertbehälternDer 2022 Barbera dAlba Superiore Delia von Tenuta Michele Reverdito aus La Morra vereint Kraft und Finesse auf beeindruckend elegante Weise. Er zeigt die tiefe, dunkelfruchtige Seite der Barbera Traube, ohne ihre natrliche Frische zu verlieren ein Wein fr Genieer, die mehr Substanz als reine Frucht suchen. Als Superiore aus hochgelegenen Lagen und mit sorgfltiger Reife im Holz verbindet Delia moderne Przision mit piemonteser Tradition.