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der verschiedenen Farben und Klingenlängen
aber es ist so viel mehr
Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Mit einer Länge von 145 mm bietet es ausgezeichnete Kontrolle für den anspruchsvollen Koch
um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen
Nakiri White Steel #1 Edelstahlummantelung Yaki Urushi Griff 165mm 吉澤 der verschiedenen Farben und KlingenlängenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
