salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W4-5-20-1-sconto30 permette di vendemmiare le uve

permette di vendemmiare le uve di barbera solamente al raggiungimento della piena maturazione e della massima concentrazione degli zuccheri

Il ventaglio di note che avvolge il naso traccia una progressione di note fruttate arricchite da richiami di erbe grigliate

Le uve fermentano in parte in acciaio inox e in parte in botte grande

"Idea Bacco" di Vicentini è sicuramente un gran bel Valpolicella Superiore DOC

Nasce da autorevoli conoscenze e competenze

salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W4-5-20-1-sconto30 permette di vendemmiare le uveRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna