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Eier tragende Weibchen sind immer geschützt und werden niemals abgefischt
um die beste Qualität zu gewährleisten und die natürlichen Ressourcen zu schonen
Die Region um Salamanca gilt als «Wiege» der Rohschinken-Herstellung
Fruchtsalat oder Cheesecake verwendet werden
Felsenlanguste Tristan da Cunha
«Biertreber-Edelschwein»| Filet | CH | 400-600g August Eier tragende Weibchen sind immerDank einer speziellen Ftterung wird das Fleisch dieser Schweine wunderbar zart und intensiv im Geschmack. In Anlehnung an die Ftterung der berhmten Kobe Rinder, werden die Schweine mit Bierhefe und Biergelger gefttert, was sich in der hervorragenden Qualitt nieder schlgt. Das Filet ist besonders zart und ungemein schmackhaft eine wahre Delikatesse. Info Label Zertifizierung: IP Suisse Produzent: Doggen AG, Benken Herkunft: Schweiz Aufbewahrung: gekhlt
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