valpolicella classico superiore doc 2019 zyme W3031-resto anche per grado di tannicità

anche per grado di tannicità

Monferrato

pinot noir e pinot meunier si esprimono su un alto livello qualitativo: da provare per concedersi una novità di cui non potrete più fare a meno

with excellent persistence

è meraviglioso insieme a una buona scaloppa di foie gras con composta di mandarini

valpolicella classico superiore doc 2019 zyme W3031-resto anche per grado di tannicitàRosso rubino con unghia leggermente granata. Si apre al naso lasciando percepire sentori di ciliegia, marasca e prugna appena appassita, cui seguono sottili note speziate e minerali. La bocca morbida e vellutata, piacevolmente sapida e corrispondente allolfatto. Buona la persistenza. Viene prodotto con la stessa tecnica con cui si ricava il Ripasso, matura per tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia e affina per sei mesi in bottiglia. Il