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die dem Wein eine animierende Frische verleiht
um sortiert und behutsam gebrochen zu werden
Anbaugebiet: Valle de Curico
Inverkehrbringer/Hersteller: Knyphausen
BEURTEILUNG: Am Gaumen pikant frisch
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Sauvignon Blanc die dem Wein eine animierendeSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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