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der in jeder Küche großartig aussieht
Spitzenlänge: 150 mm / 5
Größe: 205mm x 75mm x 35mm
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 270mm Material:Silver Steel #3 der in jeder Küche großartigDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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